K O P I JOSSSSS MADE IN JOGYA

Kenikmatan Kopi Josss....
Dari rasa, aroma dan tekturnya kopi joss Jogya memang tiada dua seantero dunia....apa pasal hingga demikian terkenalnya , ya pastilah setelah pa Bondang si Maknyussss..kuliner...bertandang ke Jogya di angkringan kopi joss..dan meminum kopi joss tersebut maka beramai - ramailah orang-orang dari luar kota maupun luar daerah bahkan luar negeri...ingin sekali mencicipi kenikmatan kopi tersebut , termasuk juga saya....
Kalau dilihat dan diperhatikan secara seksama cara pengolahannyapun sangatlah unik.....
Pertama : airnya direbus dengan arang hinga medidih
Kedua   : gelas yang telah di isi bubuk kopi serta gula di siramkan air mendidih tadi
Ketiga   : ini yang sangat sakral kelihatannya.....
              tanpa berkedip sedetikpun saya memperhatikan cara pengolahannya ,mengapa disebut josss
               arang yang masih merah  membara  ditiup abunya lalu dicelupkan kedalam kopi yang telah tersedia
              tadi ......terdengarlah bunyi yg menggelegar memekakkan telinga.......JOZZZZZZZ


Lalu kita aduk sedikit biar berasa manis ....kemudian hirup seteguk.....hmmmm maknyus.....

nikmatnya tiada taranya......dan tak lupa iringan musik jalanan menambah lengkap suasana malam di kota Jogya.
selamat menikmati kopi jozzz Asli Jogya....